日前，以餐饮经营为主业的“聚德华天控股有限公司”在京宣告成立。由中国北京全聚德集团有限责任公司、北京华天饮食集团公司、北京国元投资有限公司共同投资组建的该公司，注册资本5000万元人民币，股权比例分别占34%、34%、32%。其中，华天以其餐饮品牌和实物资产为基础，全聚德和国元投资分别以现金方式入资。
 
    一个是业绩居国内中正式餐之首，在海内外有着很高的知名度和美誉度的中国餐饮第一品牌，一个是旗下老字号众多，经营不同菜系，涵盖不同业种的京城餐饮大鳄；一个是立足产业投资，在管理顾问、资本运作方面有灵活机制和科学决策的民营企业，三家的联合使新公司具有备了较高的起点。