餐饮
杭州：杭州市人民政府关于加强留宿场所安全管理的决定
浙江：发布加强传统村落保护发展的指导意见
公寓：国家发改委发布政策利好
万豪及喜达屋并购案审查期被中国延长60天
餐饮企业速览
餐饮
2016年7月份餐饮收入同比增长10.9%
净利微增 全聚德小店策略见效
东来顺小号“青春逗”悄然开业
解放军再创业，团餐企业新五心挂牌新三板

餐饮
杭州：杭州市人民政府关于加强留宿场所安全管理的决定
　　根据《杭州市人民政府关于加强留宿场所安全管理的决定》，9月6日前，对本市行政区域范围内的留宿场所采取安全管理措施，包括旅馆(旅店、旅社)、餐饮、宾馆、招待所(包括机关、团体、部队、学校、企事业单位开办的招待所)、客栈、度假村，以及其他提供住宿服务的公寓式酒店、日租型酒店、宗教寺庙、农家乐农庄等场所，都属于留宿场所。此类场所经营者要按照“实名、实数、实时、实情”的要求登记入住人员和访客的信息。同时应安装监控、报警等装置；对重点区域重点管；对旅客寄存物品开包检查；如遇到通缉犯、违禁品立即报警等相关注意事项。
浙江：发布加强传统村落保护发展的指导意见
　　近日，浙江省政府发布了《浙江省人民政府办公厅关于加强传统村落保护发展的指导意见》，意见指出，在规划村落的同时要坚持“5项基本原则”即：整体保护，活态传承；保护优先，合理利用；居敬行简，最少干预；因地制宜，分类推进；政府主导，村民自主。在行动方面同时提出：全面普查建档行动、分级名录保护行动、规划设计全覆盖行动、风貌保护提升行动及特色产业培育行动。这当中创新的亮点颇丰。
　　值得注意的是，在实施特色产业培育行动方面，《指导意见》提出充分发挥传统村落资源禀赋独特优势，大力扶持发展特色产业，结合实施传统建筑改造利用项目，尤其是利用互联网、物联网等现代技术，推动形成“互联网+传统村落”的发展态势，不断提高村民和村集体经济收入，着力激发传统村落的生机与活力。
公寓：国家发改委发布政策利好
　　近日，国家发改委发布《更好发挥投资对经济增长的关键作用》，文中提到要进一步促进房地产投资健康发展，鼓励商品房库存较大的城市进一步加大去库存力度，可采取先租后售、与政府共有产权等方式促进居民购房。鼓励品牌房地产开发企业收购现有地产项目，通过品牌注入、提高住房品质的方式消化库存。完善教育、医疗、商业等配套服务设施，提高住房吸引力。一、二线等住房供应紧张的城市要采取扩大新增供地、盘活存量土地等方式扩大土地供给，防范土地价格快速上涨。根据市场状况，适时调整住房、办公楼和商业营业用房土地供应比例，合理规划住宅配建的商业设施面积。
万豪及喜达屋并购案审查期被中国延长60天
　　近日，万豪国际酒店和喜达屋酒店表示他们已经同意中国商务部延长审查这三家公司的合并计划的时期。来自连锁酒店一份声明中透入：根据最新协议，应中国方面的要求，审查期延长了60天。
餐饮企业速览
　　72变与如家酒店集团共同打造智能商旅服务；绿云软件和绿云科技宣布合并重组；沃阁酒店拟挂牌新三板，2016前4月营收566万元；洲际上半年在中国内地平均RevPAR增长4.7%；丽思卡尔顿布局中国，拟三年内酒店数翻番。
餐饮
2016年7月份餐饮收入同比增长10.9%
　　今日，国家统计局发布7月社会消费品零售总额，2016年7月份，社会消费品零售总额26827亿元，同比名义增长10.2%（扣除价格因素实际增长9.8%，以下除特殊说明外均为名义增长）。其中，限额以上单位消费品零售额11806亿元，增长7.3%。2016年1-7月份，社会消费品零售总额182966亿元，同比增长10.3%。其中，限额以上单位消费品零售额82921亿元，增长7.5%。
　　2016年7月份，餐饮收入2884亿元，同比增长10.9%；商品零售23944亿元，增长10.1%。1-7月份，餐饮收入19567亿元，同比增长11.2%；商品零售163399亿元，增长10.2%。
净利微增 全聚德小店策略见效
　　今日，全聚德发布了2016年上半年财报，财报显示，2016年上半年，全聚德营业收入为8.74亿元，同比下降2.1%；归属于母公司所有者的净利润为7066.69万元，同比上升3.2%。同时，全聚德营业成本为3.52亿元，同比下降7.68%，全聚德店铺小型化策略的效果初显，此外，久未在海外有新动作的全聚德在今年上半年也增加了国外门店布局。
东来顺小号“青春逗”悄然开业
　　北京火车站附近“青春逗”悄然开业，作为老字号东来顺的小号，青春逗选用吧台小火锅形式，菜品单价比较低，单点素菜的单价几乎都在10元以内。单价最高的“大份药膳羊肉汤（带肉）”售价为89元。大众点评上显示网友给出的人均消费价格也在38-80元不等。目前青春逗仍处在试验的阶段，还没有正式对外宣传。
解放军再创业，团餐企业新五心挂牌新三板
　　据了解，新五心是一家综合性后勤服务管理企业，主要面向各类院校、政府机关、企事业单位、科研院等提供团餐服务。官网数据显示，新五心目前在武汉中心城区有20家实体经营店，除了团餐加工外，公司还提供食堂经营管理、厨房设计等服务。此次挂牌新三板，新五心从2015年4月开始筹备，在2016年1月完成股份改造。据其披露盈利数据显示，新五心在2014年度营收为3683.23万元，净利润123.62万元；2015年度的营收为4025.24万元，净利润160.16万元。
　　据了解，主做团餐的企业还有千喜鹤、鸿骏膳食、快客利、健力源、麦金地、金丰餐饮、武汉华工后勤管理有限公司、德保膳食、康喜乐嘉、好来客等。