2017年9月15日，第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节在山东济南盛大开幕。由中国餐饮协会和GFM中俄咨询管理有限公司联合主办的《舌尖上的“一带一路”》——中国餐饮企业开拓俄罗斯市场主题推会成功举办。中国餐饮协会会长韩明女士、中国餐饮协会副秘书长金勇先生受邀参加了此次活动，并就“俄罗斯印象和俄罗斯餐饮业”这一话题进行发言。

　　GFM执行董事鹿莎女士、宏运通供应链法务总监赵立国先生分别就“中俄餐饮投资项目”和“俄罗斯餐饮业投资成本、财务税收政策”主题展开了深入的分析与解答。共有包括众一品联、常州喜子餐饮、江苏水天堂在内等70余家著名餐饮企业参加了此次推介会，就中餐企业走进俄罗斯等相关问题展开了热烈的讨论。

　　俄罗斯作为横跨欧亚大陆的世界大国,是推进“一带一路”建设不可或缺的重要一环,也是“一带一路”建设的积极响应者和参与者。在此背景下，面对竞争激烈、日趋饱和的国内餐饮市场，俄罗斯无疑是中国餐饮企业实现战略转移和创新发展的机遇之地。因此，GFM执行董事鹿莎女士隆重推出了“中俄餐饮项目发展规划”和“中餐企业赴俄罗斯市场考察行程”。在会议讨论环节，参会企业家就适合俄罗斯市场的中餐口味、中餐菜品等问题进行了热烈讨论。参会企业家对投资俄罗斯餐饮市场表现出了极大的兴趣，纷纷表示期待赴俄罗斯市场进行实地考察研究。至此，舌尖上的“一带一路”——中餐企业开拓俄罗斯市场主题推介会圆满结束。