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湘村柴房杯首届“我有当家菜厨艺大赛”举办-“爱心菜”慈善活动新动向
编辑：中餐协
时间：2019-07-23 17:57:14
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4月27日湖南长沙“最美厨师”许璨大师率领团队举办了湘村柴房杯首届“我有当家菜厨艺大赛”暨“爱心菜”公益慈善活动，吸引了来自社区的28位消费者参加餐饮比赛。虽然是民间大赛，却邀请了具有专业比赛级评审资质的专家及政府部门代表组成评审团队，他们是中国餐饮行业协会副会长、资深级注册中国餐饮大师许菊云，注册中国餐饮大师、湖南食文化协会副会长蔡智敏，注册中国餐饮大师、湖南省许家故事餐饮管理有限公司董事长刘晟，长沙饮食安全协会秘书长易胜先，开福区市场监督管理局副局长王登攀。
通过每场30分钟共四轮角逐，以自选菜品义卖方式评出优胜者， 起拍价只有10元，食客们踊跃竞拍，场面火爆。最终，社区居民代表王千林，成为义卖价最高得主，义卖所得善款为3000元。整个活动现场义卖所得共计9550元全部汇至中国友好和平发展基金会所属的中国餐饮人才发展基金，用于公益慈善事业。
许菊云大师和许璨大师现场评审
社区居民代表王千林“作品”被义卖3000元
义卖比赛作品所得善款9550元将捐赠至中国餐饮人才发展基金