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首届全国鲁菜名厨技能大赛暨技能人才助力乡村振兴活动在威海举行
编辑：中餐协
时间：2019-07-23 17:56:45
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首届全国鲁菜名厨技能大赛暨技能人才助力乡村振兴活动于5月14日至16日在威海市文登技师学院和汤泊酒店举办。本次活动由中国餐饮行业协会主办，威海市人力资源和社会保障局、威海市文登区人民政府承办，威海市餐饮行业协会、威海市文登技师学院、青岛中餐协经济技术开发有限公司协办，山东省人力资源和社会保障厅指导。
中国餐饮行业协会第八届全国餐饮大赛总裁判长高炳义，中共威海市市委常委、常务副市长王亮，中共威海市委常委、组织部部长刘运，文登区委书记吴宏飞，山东省人力资源和社会保障厅职业能力建设处副处长李建军和威海市人社局、文登区政府、威海市餐饮协会等单位和领导出席了本次活动。
此次大赛分为6个板块，包括首届全国鲁菜名厨技能大赛、中国乡村厨艺高级技能研修班、名厨特色农家乐宴席开发、特色乡土技能展示、威海特色农产品展示、技工院校技能成果展。
开幕式现场
首届全国鲁菜名厨技能大赛共有来自北京、吉林、黑龙江、安徽、福建、湖北、海南和山东八个省市的130余名选手参加了本次活动。活动给来自全国各地鲁菜工作者提供了一个学习、交流、比试的平台，这也是威海市首次承办全国餐饮赛事。
中国乡村厨艺高级技能研修班特邀全国技术能手黑伟钰和注册中国餐饮大师罗永存授课，将国内先进的餐饮技术和理念传播给威海餐饮业同仁，培训现场座无虚席。
培训现场座无虚席